你的牙齒健康嗎？隨著各種飲食習(xí)慣的改變，蛀牙等各種口腔疾病頻頻發(fā)生。那么下面就教教大家如何保護(hù)牙齒。
六種保護(hù)牙齒的食物
1、奶酪
除了豐富的鈣、磷等牙齒營養(yǎng)物質(zhì)，奶酪還含有獨(dú)特的酪蛋白，酪蛋白能有效阻止牙菌斑形成，修復(fù)牙齒的損傷。此外，奶酪還可以刺激唾液的分泌，中和平衡口腔內(nèi)的酸性環(huán)境，抑制細(xì)菌生長(zhǎng)，堅(jiān)固牙胚。
2、芹菜
天然的牙刷，它的清潔效果堪比我們生活中所用的牙刷。芹菜中含有大量粗纖維，咀嚼時(shí)，粗纖維會(huì)與牙齒表面機(jī)械性地摩擦，從而擦去黏附在牙齒表面的細(xì)菌，減少菌斑形成的機(jī)會(huì)。反復(fù)咀嚼還可以刺激唾液分泌，起到平衡口腔內(nèi)酸堿度的作用。
3、綠茶
綠茶含有大量的氟(其它茶類也有)，可以和牙齒中的磷灰石結(jié)合，具有抗酸防蛀牙的效果。另一方面是研究顯示，綠茶中的兒茶素能夠減少在口腔中造成蛀牙的變形鏈球菌，同時(shí)也可除去難聞的口氣。一天喝2～5杯綠茶，建議在用完餐或吃了甜點(diǎn)之后飲用。值得注意的是，綠茶里含有咖啡因，所以孕婦應(yīng)該限量飲用。
4、大棗
常言道：“梨益齒而損脾，棗益脾而損齒。”國外有研究報(bào)道，科研人員為找出預(yù)防蛀齒的中藥，曾對(duì)74種中藥一一進(jìn)行篩選，結(jié)果從大棗中提取分離出烏蘇酸和夾竹桃酸。這兩種成分能控制蛀齒菌產(chǎn)生酶，不破壞口腔菌的菌系平衡。
5、芥末
芥末會(huì)產(chǎn)生如此辛辣、嗆鼻的味道，是因?yàn)樗鼉?nèi)含一種稱為Isothiocyanates的成分，這種物質(zhì)也存在于其他十字花科蔬菜里。日本在試管中的實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，芥末里的Isothiocyanates可以抑制造成蛀牙的變形鏈球菌繁殖。
6、番石榴
想讓自己的牙齦常保健康，啃一顆番石榴是另一個(gè)好方法。番石榴的熱量低，很多人節(jié)食的時(shí)候拿它來增加飽足感，而它的維生素C含量也非常之高。維生素C是維護(hù)牙齦健康的重要營養(yǎng)素，嚴(yán)重缺乏的人牙齦會(huì)變得脆弱，容易罹患疾病，出現(xiàn)牙齦腫脹、流血、牙齒松動(dòng)或脫落等癥狀。
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