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立秋之后,天氣逐漸干燥,加上“秋老虎”的余威,很多人在這時會出現(xiàn)上火的癥狀。民諺中有“立夏栽茄子,立秋吃茄子”的說法,中醫(yī)認(rèn)為,茄子性涼、味甘,有清熱止血、消腫止痛、祛風(fēng)通絡(luò)、寬腸利氣等功能。
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秋季是指從立秋至立冬三個月,秋季的特點是由熱轉(zhuǎn)寒,陽消陰長。秋季天高氣爽,空氣干燥,氣溫逐漸降低,濕度逐漸減少,天氣忽冷忽熱,變化急劇。因此,飲食保健要以潤燥益氣為主。
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身披紫袍或青袍的本土蔬菜——茄子,無論體態(tài)還是身價,一點也不顯山露水。但今天細(xì)說一下它的營養(yǎng)價值,您可能就會對它刮目相看了。
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眼下,各種時令蔬菜紛紛登場,身披紫袍或青袍的本土蔬菜——茄子,無論體態(tài)還是身價,一點也不顯山露水。但今天細(xì)說一下它的營養(yǎng)價值,您可能就會對它刮目相看了。
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“少白頭”令許多愛美人士頭痛不已,唏噓之余也只能頻繁地跑進(jìn)發(fā)廊染上顏色,破壞了發(fā)質(zhì)和頭皮不說,沒過兩天白花花的頭發(fā)就又冒了出來,北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科于康教授介紹說,這類人士可多吃些麻醬拌茄子。
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茄子不僅味道好、營養(yǎng)豐富,還可以降低膽固醇,是心血管病人的食療佳品,特別是對動脈硬化、高血壓、冠心病和壞血病患者非常有益,有輔助治療作用。常吃茄子,可預(yù)防高血壓引起的腦溢血和糖尿病引起的視網(wǎng)膜出血。
服用前需先通過檢查(如超聲、病理活檢)明確結(jié)節(jié)性質(zhì),僅良性小結(jié)節(jié)可在醫(yī)生指導(dǎo)下嘗試服用;服藥期間每 3-6 個月復(fù)查一次,觀察結(jié)節(jié)大小、形態(tài)變化;若服藥 6 個月后結(jié)節(jié)無縮小甚至增大,或出現(xiàn)質(zhì)地、邊界改變,需立即停藥并進(jìn)一步檢查;惡性或較大良性結(jié)節(jié)需遵醫(yī)囑選擇規(guī)范治療方式,避免延誤病情。
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