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　　海鮮中含有大量的蛋白質，吃的過多，短時間內會大量攝入蛋白質，胃腸負擔會加重，造成消化障礙，積存在腸道內的蛋白質食物，在腸道細菌的作用下，分解出大量的含氨類毒素，血氨短時間內會升高，進入腦組織后，導致腦組織代謝功能發(fā)生障礙，會出現頭暈及其他癥狀，嚴重者會出現意識障礙，通常也就是我們所說的蛋白質中毒。多喝水，癥狀會減輕，如果嚴重不能緩解，要及時到醫(yī)院進行診治。

　　還有的人就是因為過敏的體質，吃海鮮會導致頭暈、惡心、嘔吐、皮疹等過敏的癥狀，需要用一些抗過敏的藥物，嚴重者也需要到醫(yī)院進行診斷治療。