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　　生姜不僅是日常生活當中非常常見的一個調(diào)味品，同時也是一位中藥。喝姜湯，有以下幾方面的好處。第一增進食欲，姜湯當中含有豐富的姜素，而姜素能夠促進消化液和胃液的分泌，從而增加食物的消化和吸收，特別適合用來改善由于脾胃虛寒所導致的食欲不振、消化不良等等。

　　第一，有一定的散寒的作用，在外感風寒之后出現(xiàn)鼻塞、流涕，腹痛，腹瀉嘔吐等癥狀，都可以通過服用姜湯來進行改善，在外感風寒之后出現(xiàn)的鼻塞、流涕、腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀，都可以通過服用姜湯來進行改善。第三，有一定的抗菌作用，可以有效的抑制球菌和桿菌膽堿等等?，F(xiàn)代的臨床研究還發(fā)現(xiàn)，喝姜湯可以抗氧化、抗過敏、抗腫瘤等等，是養(yǎng)生保健的佳品。