急性淋巴結(jié)炎其病因是臟腑積熱，復(fù)經(jīng)外傷感染風(fēng)邪，致氣滯血淤、火毒凝結(jié)為患;或因飲食不節(jié)，脾運(yùn)化失職，水濕停于肌腠，郁而化熱，熱傷脈絡(luò)而發(fā)病。應(yīng)多吃清涼薄荷綠豆糕，百合蓮子綠豆粥等。

　　清涼薄荷綠豆糕

　　材料：綠豆120克 薄荷少許 白糖30克 煉乳1湯匙 瓊脂5克 清水150克。

　　做法：

　　1、將綠豆沖洗干凈。

　　2、加清水入鍋煮熟，放涼。

　　3、將煮好的綠豆和水一起倒入榨汁機(jī)，加白糖。

　　4、并加入煉乳(不喜歡奶香味的可以不用加)。

　　5、加入洗凈的薄荷一起打碎。

　　6、用細(xì)的網(wǎng)篩過濾一下。

　　7、瓊脂加少許水泡軟，隔熱水融化。

　　8、將融好的瓊脂溶液倒入綠豆泥中，攪拌均勻。

　　9、將混合溶液倒入干凈保鮮盒中放冰箱冷藏成型。

　　10、取出，用牙簽沿著保鮮盒四周輕輕劃一圈，倒扣，切小塊裝盤就可以食用。