備孕吃什么好

　　在備孕期間注意飲食，對以后寶寶的健康成長有重大的影響。所以準媽媽和準爸爸們在備孕期間不僅要保證各種營養(yǎng)的均衡，更要注意補充一些營養(yǎng)素。孕前需要補充葉酸、鈣、鐵、鋅以及多種維生素。在備孕期間，有幾種營養(yǎng)素要注意補充：葉酸，葉酸對寶寶的健康發(fā)育起著很大的作用，葉酸缺乏，有可能導致胎兒大腦發(fā)育不完整或者出現(xiàn)畸形;鈣，鈣是形成骨骼與牙齒的主要成分，是胎兒發(fā)育過程中不可缺少;鐵，身體缺乏鐵質，容易造成孕期貧血;鋅，鋅對胎兒尤其胎兒腦的發(fā)育起著不可忽視的作用;維生素，維生素對于構建健康的受孕體質有重要意義。

　　備孕宜吃哪些食物

　　1、鈣，應多食用含鈣較多的食物;2、富含葉酸的食物;3、富含鐵的食物;4、含有豐富鋅的食物;5、富含維生素的食物。

　　水果：梅子

　　蔬菜：莧菜、菠菜、生菜、蘆筍、小白菜、胡蘿卜、花菜、西紅柿、龍須菜

　　肉類：動物肝臟、骨頭湯、禽蛋

　　水果：菠蘿、蘋果、桃、杏、葡萄、提子

　　備孕忌吃哪些食物

　　1、辛辣食物;2、高糖食物，可能導致孕媽過于肥胖;3、腌制食物，對身體很不利;4、含有咖啡因的食物，比如咖啡;5、各式罐頭食物;6、酒精類飲品。

　　蔬菜：生蒜、辣椒、胡椒

　　糖類：食用糖、巧克力

　　酒精飲品：白酒、啤酒、紅酒、黃酒

　　備孕精選食譜

　　推薦食譜一：菠菜煎豆腐

　　食材：

　　菠菜500克、豆腐3塊，素油、醬油、糖、味精、鹽各適量。

　　做法：

　　1、鍋燒熱加油，豆腐切片。

　　2、切好的豆腐放入油鍋。

　　3、兩面煎黃。

　　4、在豆腐里加上配料，燒1-2分鐘，再加入用開水燙過的菠菜即可。

　　功效：

　　菠菜與豆腐不僅是一個很好的搭配，而且是孕期補鈣健骨的絕配。但菠菜含的鞣酸很多，容易和體內的鈣質結合，影響鈣的吸收，最好是吃之前用開水燙一下，去除一部分鞣酸會好些的。

　　推薦食譜二：胡蘿卜雞蛋黃金餅

　　食材：

　　小麥面粉適量、牛奶適量、雞蛋適量、胡蘿卜適量、色拉油適量。

　　做法：

　　1、雞蛋打散，胡蘿卜切成絲（或用工具擦成絲）。

　　2、雞蛋液中加入牛奶。

　　3、再加入面粉拌成面糊。

　　4、胡蘿卜絲加入面糊中拌勻。

　　5、在面糊中加點食用油，平底鍋炒熱后淋少量油，均勻覆蓋在鍋底。取一勺面糊倒入鍋中，盡量將面糊轉勻，一面凝固后翻面煎另一面，煎好后裝盤。

　　功效：

　　五花八門的早餐中，胡蘿卜雞蛋黃金餅的營養(yǎng)更全面，富含維生素、蛋白質和碳水化合物，是營養(yǎng)食材。

　　推薦食譜三：冬瓜瘦肉湯

　　食材：

　　冬瓜1塊、豬肉450克、赤小豆100克、蜜棗4個、食鹽少許、陳皮1小塊。

　　做法：

　　1、赤小豆、蜜棗、陳皮洗凈待用。

　　2、瘦肉切成塊待用。

　　3、冬瓜洗凈切邊去瓜瓤，切成大件。

　　4、湯煲里加入七至八碗水煮滾，放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜棗、陳皮。

　　5、煮開后中火35分鐘，下鹽調味即可。

　　6、最后盛上一碗即可。

　　功效：

　　冬瓜性微寒，味道甘淡，有清熱利尿、解毒生津、潤肺化痰、舒緩緊張、美容養(yǎng)顏的功效。冬瓜含有豐富的維生素C、類胡蘿卜素，可以維護血管生理功能。冬瓜有利尿、消除水腫的作用。

　　推薦食譜四：木耳蝦皮蛋

　　食材：

　　木耳（水發(fā)）適量、雞蛋2個、蝦皮適量、色拉油適量、食鹽4克、蒜5克。

　　做法：

　　1、木耳涼水泡發(fā)，去蒂洗凈。

　　2、雞蛋中加入洗干凈的蝦皮，打散。

　　3、鍋熱油，放入木耳翻炒片刻。

　　4、入打散的蝦皮蛋液，炒熟盛出。

　　5、利用鍋中剩余的油，入蒜末炒香，放入水發(fā)好的木耳，翻炒至木耳發(fā)出噼啪聲時，加入炒好的蛋，加鹽調味，翻均出鍋，即可。

　　功效：

　　黑木耳有很好的補血功效，蝦皮含有豐富的蛋白質和礦物質，多吃能夠補充全面營養(yǎng)。