臨近夏天，減肥的女性越來越多，最流行的減肥方法莫過于節(jié)食減肥，就是少吃東西，尤其是高熱量、高脂肪的食物，所以很多女性都嚴格控制攝入乳制品。但是這真的可取嗎?專家提醒，這樣做會導致日后患骨質疏松的風險大大增加。

　　此前，著名影星格溫妮絲·帕特洛(《鋼鐵俠》主演、曾獲奧斯卡最佳女主角稱號)曾因節(jié)食減肥而被發(fā)現患有骨質減少(骨質疏松癥的前兆)，而這是因為她嚴格遵守低脂低鈣的飲食食譜導致的：她很少吃奶酪、奶油和其他乳制品，而這些食物恰恰含有豐富的鈣質，能夠強化骨骼。

　　英國骨質疏松協(xié)會對4500名女性進行了一項問卷調查，結果發(fā)現，30%的女性表示，為了減肥不惜一切代價，會選擇節(jié)食;這些人中，有11%稱絕不攝入乳制品，41%稱不吃面包(同樣富含鈣質);超過四分之一的被調查者表示，她們只關注食品標簽上的脂肪含量和熱量值，而從不看其他營養(yǎng)值的含量;有12%的人表示，她們選擇食物只基于熱量值，從不考慮營養(yǎng)價值。調查認為，這種減肥理念影響了300萬英國人，并且每年有23萬骨折患者要歸咎于這種觀念，腕部、脊椎和臀部的受傷最多。 英國食品標準局規(guī)定：成人每天應攝入700毫克鈣。鈣不僅對強健的骨骼和牙齒很重要，還對心臟、肌肉的健康有幫助，并且能夠幫助血液凝塊。除此之外，有證據顯示，在降低血壓、預防乳腺癌和腸癌方面，鈣也有一定的作用。專家警告女性朋友們：如果在35歲之前，不好好為骨骼積蓄鈣質，以后患骨質疏松的風險會大大增加。

　　英國骨質疏松協(xié)會發(fā)言人稱：“最新的這項研究強調了體形與骨骼健康之間的關系，也加大了我們的憂慮。調查發(fā)現，只有21%的人知道體重過輕會增加患骨質疏松的風險。所以我們有必要加大宣傳力度，讓年輕人知道保持正常體重對身體的益處，讓大家更關注食物的營養(yǎng)價值。”

　　顧問營養(yǎng)專家提醒女性朋友們：應該更關注長期健康而不是短期的瘦身效果。“對于女性來說，肥胖是長期的困擾，但是我們千萬不能依賴這種節(jié)食減肥法，把這些對我們健康很重要的飲食都舍棄，這樣只會導致日后嚴重的長期的健康問題。”

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