生活中易出現(xiàn)的苦味過(guò)用
雖然平時(shí)喜歡食用苦味之物的人并不多，但并不意味著生活中就沒(méi)有人為苦味所傷�！饵S帝內(nèi)經(jīng)》說(shuō):“味過(guò)于苦，心氣喘滿，色黑，腎氣不衡。”可見(jiàn)，苦味太過(guò)可以引發(fā)疾病。生活中常見(jiàn)的嗜苦太過(guò)的形式有：
嗜茶 茶在中國(guó)傳統(tǒng)文化中的地位舉足輕重，茶的淡、靜、雅之性，與中國(guó)傳統(tǒng)文化的儒、道、佛的精髓極度契合，飲茶不僅是文人表現(xiàn)性情風(fēng)雅的方式，并且逐漸深入黎民百姓，成為中國(guó)飲食文化中不可缺少的一部分。
茶多性寒味苦，尤其是綠茶、苦丁茶、菊花茶等。這類(lèi)茶，少飲之則清熱降火、安神定志、助益消化、降血脂血壓，確實(shí)對(duì)身體有益。但很多人誤以為茶對(duì)人體有百益而無(wú)一害，嗜飲茶水，也會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)諸多疾患。
損傷心陽(yáng)：苦味入心，寒性傷陽(yáng)，過(guò)飲茶水，首先導(dǎo)致心陽(yáng)損傷，出現(xiàn)心氣衰微的征象，如心悸、胸悶、胸痛等癥，這就是《內(nèi)經(jīng)》所說(shuō)的“心氣喘滿”之癥。喘為心悸、呼吸氣喘;滿，同“懣”，音悶，胸悶之意。
損傷腎陽(yáng)：心陽(yáng)受損，會(huì)進(jìn)一步波及腎中陽(yáng)氣，從而出現(xiàn)全身陽(yáng)氣虛、虛寒內(nèi)盛的征象，表現(xiàn)為口渴多飲、小便頻數(shù)、四肢冰冷、腰膝酸軟、面色黧黑，甚至下肢浮腫等，即《內(nèi)經(jīng)》所說(shuō)的“色黑，腎氣不衡”。
總之，苦味不易讓人喜愛(ài)，作為五味平衡，稍稍攝入一點(diǎn)就可以。而對(duì)于苦味之品而言，生活中容易出現(xiàn)的兩類(lèi)錯(cuò)誤飲食習(xí)慣則是：
一是因?yàn)椴幌矚g，一點(diǎn)都不吃苦味的食物，導(dǎo)致五味平衡中少了苦味，從而易于出現(xiàn)某些疾病;
一是過(guò)用苦味，如過(guò)用清火藥、抗生素等。
