連續(xù)的陰霾天，讓很多人不由得擔心這種天氣會對呼吸系統(tǒng)造成損傷。專家建議，適當調(diào)節(jié)飲食，可達到清肺、潤肺、養(yǎng)肺的功效。
臨床醫(yī)學研究顯示，反復呼吸道感染的人約有七成的血清中維生素A水平低于正常值。缺乏維生素A，會使呼吸道上皮和免疫球蛋白的功能受損，容易引起呼吸道感染。因此可多吃富含維生素A、β-胡蘿卜素的食物。食用蓮子、百合、排骨湯、銀耳羹、鴨肉粥等食物，具有養(yǎng)肺功能。
由于存在個體差異，因此有針對性地根據(jù)自身情況選擇潤肺飲食效果更好。痰多、咳嗽者可多吃白蘿卜內(nèi)火旺盛的人可食用綠豆，而百合、荸薺用來煮水食用效果都不錯。
專家還建議，在霧霾天氣，公眾應盡量減少外出，暫緩戶外鍛煉和開窗通風，尤其是老人、孩子和本來就有呼吸道疾病的人群，更應注意防范。如果必須出門，盡量戴口罩，減少顆粒物的吸入。有哮喘、慢性阻塞性肺病的患者，應規(guī)律服藥，防止病情加重。飲食以清淡為佳，同時應多飲水。
清肺潤肺食物推薦
百合：百合味甘、性微寒，歸心、肺經(jīng)，具有養(yǎng)陰潤肺、清心安神、潤肺解渴、止咳止血、開胃安神的功效。適用于陰虛久咳，驚悸、失眠、多夢，精神恍惚等癥狀。
梨：生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。梨是最常見的清肺食物，可以將它蒸著吃，可以煮湯，還可以搗泥成梨糕，可清肺，治療咽喉痛，效果極佳。
白蘿卜：清肺潤喉，是中醫(yī)食療經(jīng)常選用的，生吃效果好，榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制細胞的異常分裂，進而預防癌癥發(fā)作，蘿卜還有殺菌、增進食欲和抑制血小板凝集等作用。蘿卜中含有的大量膳食纖維和豐富的淀粉分解酶等消化酶，能夠有效促進食物的消化和吸收。
銀耳：銀耳被稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補，但價格昂貴，而銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜。銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。
無花果：除生食外還可以加工成為果干、蜜餞、罐頭等。無論干鮮無花果均可入藥。咽喉腫痛時，吃上幾顆會減輕疼痛，很快恢復。肺熱、聲音嘶啞時，服用冰糖水煎無花果，可起到去火消啞的作用。
橄欖：有清肺、利咽、生津、解毒的作用。嗓子痛時含服些青橄欖，可使咽喉清爽，如與鮮蘿卜煎服效果更好。橄欖經(jīng)蒸餾后的液體稱橄欖露，可用于治療咽痛、咳嗽、煩躁等癥。
枇杷：有潤肺、止渴、下氣之功，可治療肺萎咳嗽、吐血和煩渴等。枇杷葉是常用的中藥材，經(jīng)蜜炙后有清肺和胃、降氣下疾作用，常用來制成枇杷膏、枇杷露、枇杷沖劑等，治療肺熱咳嗽。
羅漢果：也叫拉漢果、假苦瓜，瓜薄質(zhì)輕、個大肉脆。用羅漢果泡茶飲用，有清熱利咽作用，可治療百日咳、肺熱咳嗽、咽喉炎、口干舌燥等，是演員、教師理想的保健飲品。
蓮子百合羹
蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個、白糖適量。將蓮子去芯，與百合同放在砂鍋內(nèi)，加適量清水，文火煮至蓮子肉爛，再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟后即可食用�？裳a益脾胃、潤肺，寧心安神。
雪梨銀耳湯
雪梨1只、水發(fā)銀耳30克、貝母5克、白糖適量。將水發(fā)銀耳去根、去雜洗凈，撕成小片;將雪梨去皮、去籽，切成多塊。將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉皿內(nèi)上籠蒸30-40分鐘，取出，即可裝盤食。此湯滋陰清肺、消痰降火。蘿卜飲
紅皮蘿卜一個，洗凈切碎后，加入麥芽糖兩至三匙，擱置一夜，飯后服所得蘿卜糖水，有止咳化痰作用;或蘿卜切成塊或片狀，每次100—150克，加水煮熟，然后加適量冰糖。
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