“并不是感染了病毒或者細(xì)菌就會(huì)馬上得癌癥，癌癥的潛伏期有2-3年，甚至10年以上，癌癥的發(fā)生與生活習(xí)慣有關(guān)，就連營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩也會(huì)致癌。”應(yīng)敏剛說(shuō)，當(dāng)人體內(nèi)部攝入過(guò)多的營(yíng)養(yǎng)，造成長(zhǎng)期的營(yíng)養(yǎng)不良，也會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)；例如當(dāng)攝取太多的脂肪、蛋白質(zhì)食物時(shí)，這些物質(zhì)堆積在體內(nèi)，會(huì)造成高脂肪、高蛋白，久而久之容易形成致癌物質(zhì)，就會(huì)造成體內(nèi)細(xì)胞的病變。
防癌從飲食、體檢、治療做起
預(yù)防癌癥可以從起居習(xí)慣、自身防護(hù)著手，一是在腫瘤尚未形成時(shí)， 通過(guò)健康的飲食、生活、心理調(diào)節(jié)方式來(lái)進(jìn)行；二是定期體檢，在腫瘤形成早期，“早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療”，防患于未然，防止腫瘤發(fā)展；三是注重康復(fù)，通過(guò)規(guī)范化診治方案，提供康復(fù)指導(dǎo)，對(duì)癌癥病人進(jìn)行生理、心理、營(yíng)養(yǎng)和鍛煉指導(dǎo)。
“特別是40歲以上的人群，每年都要做好針對(duì)性的防癌體檢，例如檢查胃癌要做胃鏡，檢查腸癌要做腸鏡等等。”應(yīng)敏剛指出，以往腫瘤都是發(fā)生在老年人身上，但是隨著近幾年人們生活環(huán)境和不良生活習(xí)慣的影響，已使腫瘤呈現(xiàn)年輕化，有不少患者只有35-40歲，但已是腫瘤晚期患者。
科學(xué)防癌，要注重藥物治療，也要從日常生活習(xí)慣預(yù)防，要記住 “六字訣” 粗，多吃粗糧；淡，多清淡；雜，要吃得雜一點(diǎn)；少，不要吃太飽；爛，煮熟一點(diǎn)；素，不要吃太多高蛋白、高熱量的食物。另外，少抽煙、少吃含亞硝酸鹽的腌制食品；不吃生食，避免接觸幽門桿菌，減小慢性胃癌的發(fā)生。
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