在抗腫瘤治療前、中、后各時(shí)期必須重視病人的飲食營(yíng)養(yǎng)護(hù)理。只有提供合理充足的營(yíng)養(yǎng)，才能增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力，提高其對(duì)治療的耐受性，保證治療計(jì)劃順利完成，盡快康復(fù)。所以飲食護(hù)理是良性腫瘤治療中的重要環(huán)節(jié)，怎樣正確對(duì)患者進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)療法？
在對(duì)患者進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)療法的時(shí)候，應(yīng)該按專家的建議，盡量作到以下幾點(diǎn)：
一、膳食的配制要合理：對(duì)于一般的癌癥患者，除了按病情的特點(diǎn)補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)素以外，還應(yīng)注意每餐熱量的分配。
通常：早餐：占全天攝入熱量的25%～30% 午餐：占全天攝入熱量的40%～50% 晚餐：占全天攝入熱量的30%～35%
二、烹調(diào)的方法要多樣：由于癌癥患者大都食欲不佳，所以要盡可能地使飯菜的色、香、味、形俱佳。飯菜的品種應(yīng)多樣化，并注意季節(jié)的變換。夏天的食物應(yīng)清淡可口，避免過多的油膩;而冬天的食物則以濃厚為宜。 保證治療膳食的要求：在達(dá)到患者營(yíng)養(yǎng)治療的要求時(shí)，不應(yīng)忽略機(jī)體的特殊需要，注意達(dá)到治療飲食的要求。如低鹽飲食、低脂飲食、高蛋白飲食等的要求。
三、密切結(jié)合患者的病情制定膳食計(jì)劃：危重患者的營(yíng)養(yǎng)支持是十分重要的，醫(yī)院中營(yíng)養(yǎng)師會(huì)深入病房了解患者的情況和病情的變化，及時(shí)地修訂營(yíng)養(yǎng)治療方案。如果患者在家中休養(yǎng)，家屬就要嚴(yán)格按照醫(yī)護(hù)人員的交代，為患者準(zhǔn)備適合的飲食，并及時(shí)與醫(yī)生溝通，隨患者病情的變化調(diào)整飲食。
四、要照顧到患者的飲食習(xí)慣：特別是對(duì)于一些少數(shù)民族和有特殊宗教信仰的患者，應(yīng)尊重他們的飲食習(xí)慣，給予特殊的照顧。
