許多餐館雖然都有提供消毒過的反復(fù)使用型筷子，但更多的顧客認(rèn)為一次性筷子更衛(wèi)生、安全。專家們認(rèn)為這是錯(cuò)誤的想法，因?yàn)橐淮涡钥曜釉谥谱鬟^程中不可能做到無菌，而木材、竹子又含有水分，很容易發(fā)霉。
另外，一次性筷子的保質(zhì)期只有半年，消費(fèi)者長(zhǎng)期使用過期的一次性筷子，霉菌就可能進(jìn)入肺部，因?yàn)槊咕诔睗竦沫h(huán)境中容易繁殖，這就容易導(dǎo)致消費(fèi)者患肺病，例如肺結(jié)核、肺癌。
如果消費(fèi)者一定要使用一次性筷子，專家建議，使用前用開水燙一下，這樣可以清除它表面的灰塵，殺死一些細(xì)菌，減少殘留在性筷子表面的有毒化學(xué)物質(zhì)。
認(rèn)識(shí)肺癌
目前還缺乏可以普遍推廣的篩查和早期診斷肺癌的手段，大多數(shù)患者臨床確診時(shí)已經(jīng)是晚期。解決肺癌的早期發(fā)現(xiàn)和早期治療問題仍然是一個(gè)長(zhǎng)期而嚴(yán)峻的工作。肺癌的傳統(tǒng)治療主要以外科手術(shù)、化療和放療三個(gè)手段為主，但大多數(shù)晚期肺癌患者確診時(shí)都失去了根治性手術(shù)治療的機(jī)會(huì)，化療和放療的治療效果也不理想，導(dǎo)致肺癌死亡率居高不下。
可以說，肺癌是目前癌癥死亡中的“第一殺手”，但它卻是各種癌癥中病因最為明確，因而是最可以預(yù)防的癌癥。肺癌高發(fā)因素主要是人類自身行為造成的，從某種意義上說，肺癌是一種人造腫瘤，是一種生活方式疾病，因而只要我們行動(dòng)起來，改變不良的生活方式與習(xí)慣，遠(yuǎn)離煙草和危險(xiǎn)致癌因素，就可以有效避免肺癌的侵?jǐn)_。
99藥劑師溫馨提醒過期筷子如何鑒別：
1、聞一聞，如果筷子上有明顯的酸味，都是受污染或過期的標(biāo)志。
2、筷子顯得潮濕，出現(xiàn)彎曲變形，表示已經(jīng)受潮或者擱置時(shí)間太長(zhǎng)。
3、如果筷子上出現(xiàn)斑點(diǎn)甚至黑斑，表示筷子很可能發(fā)霉變質(zhì)。
