如何給寶寶補(bǔ)充維生素A

　　要想給寶寶補(bǔ)充維生素A可以讓寶寶多吃含維生素A的食物的，以下食物都可以用來給寶寶補(bǔ)充維生素A。

　　1、水果類：梨、蘋果、枇杷、櫻桃、香蕉、桂圓、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜。

　　2、蔬菜類：馬齒菜、大白菜、薺菜、番茄、茄子、南瓜、黃瓜、菠菜。

　　3、植物類：綠豆、大米、胡桃仁。

　　4、動(dòng)物類：豬肉、雞肉、雞蛋、鱉、蟹、田螺。

　　另外像魚肝油、牛奶、紫花苜宿、蜂蜜、這些食物也是含有比較多的維生素A的，媽媽也可以適當(dāng)給寶寶食用。

　　寶寶缺乏維生素A的癥狀

　　寶寶維生素A缺乏除了可引起典型的維生素A缺乏癥（表現(xiàn)為干眼癥、夜盲癥、皮膚干燥角化等）。以外，最常見的是一種隱性缺乏，臨床稱之為“亞臨床維生素A缺乏”，這種亞臨床維生素A缺乏發(fā)病比例非常高，寶寶一般沒有明顯的眼部癥狀，僅僅表現(xiàn)為抵抗力低下，易患呼吸道和消化道感染，比正常寶寶易感染性增加2-3倍。

　　所以為避免寶寶發(fā)生維生素A缺乏，因給予有效預(yù)防。全國(guó)提高兒童生命質(zhì)量學(xué)術(shù)會(huì)議上提出的亞臨床狀態(tài)維生素A缺乏的防治方案是這樣推薦預(yù)防性補(bǔ)充維生素A的：在調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，適當(dāng)增加動(dòng)物性食物（如乳類、蛋類和動(dòng)物內(nèi)臟）和深色蔬菜的攝入的同時(shí)，應(yīng)給予維生素A制劑補(bǔ)充干預(yù)：建議普通口服法為每日口服維生素A 1500-2000單位。

　　含維生素A的食物

　　含有維生素A的食物有一下幾種：

　　烤鰻魚：100克烤鰻魚中含有1500毫克維生素A，超過了身體每天的所需量。另外它還含有豐富的維生素B1 、維生素B2、維生素D、維生素E，只要搭配一些維生素C就可以夠一頓維生素大餐了。

　　水芹菜：50克水芹菜中含有850毫克維生素A，超過了每天所需量。做成湯食用，既清淡，熱量又低。

　　南瓜：80克南瓜中含有528毫克維生素A，煮或做湯的話，一餐就可以攝取到全天所需的量。它還含有豐富的維生素E，加上維生素C，營(yíng)養(yǎng)絕對(duì)豐富。

　　胡蘿卜：30克胡蘿卜中含有450毫克維生素A。胡蘿卜沙拉的做法很簡(jiǎn)單，煮或炒都可獲得足夠的攝取量。

　　菠菜：50克菠菜中含有450毫克維生素A。用熱水燙一下加入芝麻拌成涼菜或者烹炒都行，菠菜加熱后葉子就會(huì)變小，可以多吃一些。

　　維生素A的作用

　　維生素A是視網(wǎng)膜內(nèi)感光色素的組成部分。是保護(hù)眼晴和增進(jìn)視力不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素，若缺乏的話，會(huì)引致結(jié)膜的表皮角質(zhì)化，這會(huì)阻塞淚腺，從而導(dǎo)致干眼癥，甚至引致結(jié)膜炎。維生素A不足會(huì)引發(fā)夜盲癥，因?yàn)槭蔷W(wǎng)膜內(nèi)感光色素缺乏之故。維生素A也是骨髓細(xì)胞分化時(shí)的調(diào)節(jié)因素，包括骨髓中的造血細(xì)胞都需要維生素A的調(diào)節(jié)。

　　因此維生素A缺乏亦會(huì)影響造血功能，而導(dǎo)致貧血、免疫力降低等問題。上皮組織分化亦需維生素A。美容業(yè)使用的蝦紅素，即是維生素A家族成員之一。