1.赤小豆

　　根據(jù)歷代醫(yī)家的經(jīng)驗，赤小豆有利水消腫、解毒排膿、清熱去濕、健脾止瀉的功用，皮膚濕疹多因脾虛失運，濕毒為患，借助赤豆健脾利濕、清熱利水的作用，皮膚濕疹患者食后有利于康復痊愈，故無論急慢性皮膚濕疹之人均宜多食常吃。

　　2.絲瓜

　　性涼，味甘，皮膚濕疹者宜常食之，可以起到清熱、涼血、解毒的效果。《醫(yī)學入門》中曾說：治男婦一切惡瘡，小兒痘疹余毒，并乳癰、疔瘡。這類病癥，多因濕熱為患，同皮膚濕疹一樣，食用絲瓜，均能達到去濕熱、解濕毒的目的。

　　3.綠豆

　　性涼，味甘，有清熱、祛暑、利水、解毒的作用。古代醫(yī)家認為它可以主丹毒煩熱，風疹，治痘毒，療癰腫痘爛等皮膚疾患，均借其清熱利水解毒之力，急性皮膚濕疹者食之，有助于祛濕清熱。

　　4.莧菜

　　梗性涼味甘，它富含易被人體吸收的鈣質(zhì)，也具有解毒清熱、通利小便、補血止血的作用。莧菜可以去濕熱，但是脾胃虛寒者忌食；平素胃腸有寒氣、易腹瀉的人也不宜多食。