醫(yī)生常常叫有腎病的人，吃低蛋白的飲食，這是有道理的。因?yàn)榈鞍踪|(zhì)食品在人體新陳代謝后，會(huì)產(chǎn)生尿素的廢物，需要由腎臟排出.如果腎臟功能不好，多余的尿素會(huì)在腎臟堆積起來(lái).所以有腎病的人應(yīng)減少蛋白質(zhì)的懾入。
不少人不知道有腎病和正常的腎區(qū)別，以及現(xiàn)在時(shí)髦的減肥方法是吃高蛋白的飲食，美國(guó)研究者的這篇文章就顯得有重要意義。
美國(guó)研究者研究了1624名參加女護(hù)士衛(wèi)生調(diào)查的資料。這些婦女在1989年查了血樣，四分之一婦女有輕微的腎病，1135名婦女腎正常。1990年和1994年又對(duì)這些婦女作了日常食物調(diào)查，2000年又給她們測(cè)了腎功能.那些高蛋白攝入者，有三點(diǎn)五倍可能性腎功能衰退了，腎功能至少衰退15%.如果吃動(dòng)物蛋白對(duì)腎臟損傷格外厲害.
那些婦女平均體重154磅，高蛋白飲食者，平均要吃93克蛋白質(zhì)一天，相當(dāng)于吃九盎司的雞胸中的蛋白質(zhì).美國(guó)食品營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)推薦每公斤體重每日吃0.8克蛋白質(zhì).那么，154磅體重每日應(yīng)吃56克蛋白質(zhì).蛋白質(zhì)的卡路里不要超過(guò)日常攝入卡路里的35%。
腎病患者的飲食注意點(diǎn)
1、飲食要低鹽飲食，要吃得清淡一些，忌食用酒及辛辣性食物，少食油膩及含動(dòng)物蛋白多的葷腥食物（如肥肉、蝦、蟹等）
2、少食豆類及其制品（如豆腐、豆芽、豆粉等）
3、有水腫、高血壓、心力衰竭者，應(yīng)進(jìn)食少鹽或無(wú)鹽飲食。
4、腎功能不全、尿毒癥患者更要特別注意：
�、俳扯诡惣捌渲破罚偈硤�(jiān)果（如：核桃、栗子、杏仁等）及腌制食品（如咸菜、醬菜等）。
�、诿咳者M(jìn)食的高蛋白（如瘦肉類、牛奶、雞蛋等）應(yīng)控制量。根據(jù)患者各人病情，一般成年人每日2-3兩左右，并且分3-5次食用。
�、勰I功能衰竭期腎臟排水能力有限，需控制水的攝入，建議按公式計(jì)算：進(jìn)水量=前一天的總尿量+500-800毫升。
④為了使肌酐、尿素氮能增加排出，就必須使大小便通暢，大便寧可一天兩三次而不要兩三天一次。冬瓜、西瓜、葫蘆能利尿， 赤豆湯、黑豆湯、綠豆湯、放糖喝，清熱利尿。蜂蜜、香蕉、生梨、蘿卜、胡桃肉、黑芝麻、能潤(rùn)腸通便，這些食物都可以配合藥物，經(jīng)常使用。
- 上一篇：你家孩子的尿量正常嗎？
- 下一篇：小兒腎結(jié)石不能全怪奶粉
