黑木耳能治療腎結(jié)石嗎?
木耳，別名黑木耳、光木耳。真菌學(xué)分類屬擔(dān)子菌綱，木耳目，木耳科。色澤黑褐，質(zhì)地柔軟，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，可素可葷。不但為中國(guó)菜肴大添風(fēng)采，而且能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)。并可防治缺鐵性貧血等，具有很多藥用功效。黑木耳對(duì)無意食下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物具有溶解與烊化作用。
為防止和治療各種異物造成的胃腸不適或病癥，不妨常吃些黑木耳，尤其是從事理發(fā)、開礦、粉塵、鋸木、修理、護(hù)路等作業(yè)的人員更應(yīng)經(jīng)常吃些黑木耳。
黑木耳對(duì)膽結(jié)石、腎結(jié)石、膀胱結(jié)石、糞石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能。黑木耳所含的發(fā)酵和植物堿，具有促進(jìn)消化道與泌尿道各種腺體分泌的特性，并協(xié)同這些分泌物催化結(jié)石，滑潤(rùn)管道，使結(jié)石排出。同時(shí)，黑木耳還含有多種礦物質(zhì)，能對(duì)各種結(jié)石產(chǎn)生強(qiáng)烈的化學(xué)反應(yīng)，剝脫、分化、侵蝕結(jié)石，使結(jié)石縮小，排出。
對(duì)于初發(fā)結(jié)石，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、惡嘔等癥狀可在2-4天內(nèi)緩解，結(jié)石能在10天左右消失，對(duì)于較大較堅(jiān)固的結(jié)石，其效果較差，但如長(zhǎng)期食用黑木耳，亦可使有些人的結(jié)石逐漸變小變碎，排出體外。常吃黑木耳，還能預(yù)防血栓等癥的發(fā)生。
腎結(jié)石飲食注意事項(xiàng)
1、食用大量水果和蔬菜可提供豐富的維生素、礦物質(zhì)和其他有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);但是,這些食物中,有些也含有草酸鹽,如果您易患腎結(jié)石,應(yīng)少吃一點(diǎn)。
易患草酸鈣結(jié)石的患者尿液中出現(xiàn)過量的草酸時(shí),醫(yī)生會(huì)建議其少吃下列食物:甜菜、巧克力、咖啡、可樂、堅(jiān)果、歐芹、花生、大黃、菠菜、草莓、茶,以及小麥麩皮。但是,在咨詢醫(yī)生之前,不要完全剔除這些食物。通常情況下,可限量攝取這些食物。
2、少吃肉類和某些魚類，尿酸結(jié)石患者往往食用大量的動(dòng)物蛋白。動(dòng)物蛋白會(huì)加速在尿液中產(chǎn)生尿酸和鈣,從而導(dǎo)致結(jié)石的形成。因此,吃肉要適度。
3、蛋白質(zhì)食物中的嘌呤降解后也會(huì)形成尿酸。如果您患有尿酸結(jié)石,則還需要減少蛋白質(zhì)的攝入,尤其是嘌呤含量較高的食物，這些食物包括:鳳尾魚、魚子、青魚、鯖魚、蚌、沙丁魚,以及蝦類，其他嘌呤含量較高、需要注意的食物包括:啤酒、腦、心臟、腎臟、肝臟、雜碎,以及葡萄酒。某些魚類的嘌呤含量較高,可導(dǎo)致尿酸腎結(jié)石的形成。
4、少攝入維生素C。盡管有些人認(rèn)為維生素C益處多多,但是,大劑量使用時(shí)(每天超過3000毫克)對(duì)于易患腎結(jié)石的人群來說,維生素C可能產(chǎn)生問題。這是因?yàn)?機(jī)體會(huì)將維生素C轉(zhuǎn)變成為草酸鹽。如果患有腎結(jié)石,最安全的方法就是從食物中獲取維生素C,而不要服用大劑量的維生素C補(bǔ)充藥物
