腎炎對于人體危害是很大的，腎炎患者除了平時遵照醫(yī)囑服藥外，在日常的飲食結構上也要非常的注意。那么腎炎患者的飲食禁忌是什么呢？來了解一下吧。

　　腎炎食鹽不可過多

　　腎炎時，我們的腎臟受到損傷，腎臟的排水能力，排鈉能力降低，會使部分水鈉潴留于體內。而每1克鹽可以吸附約110毫克左右的水，如果此時吃鹽過多，就會導致體內水鈉潴留更加嚴重，使水腫加重。食鹽中的鈉離子在人體血液中起著維持血漿膠體滲透壓的作用。血液中含鈉過多，會導致血漿膠體滲透壓上升，水分會從血管周圍組織轉移到血管內部，增大血容量，引起高血壓甚至心力衰竭。過多的體液存留在血管中，不僅會使人體血壓增高，并且會增加腎臟血液灌注量，加重腎臟負擔且使腎小球毛細血管壓力增大，受損加重。

　　腎炎患者的飲食要求

　　一、應低蛋白、低磷飲食

　　低蛋白和低磷飲食可以降低腎小球內高壓、高灌注和高濾過狀態(tài)，延緩腎小球的硬化和腎功能的減退。因此，兒童慢性腎炎病人的蛋白質攝入量要適宜，其中60%以上應為優(yōu)質蛋白，如蛋類、奶制品、精瘦肉、魚肉等。低磷食物主要有藕粉、粉條、白菜、卷心菜、蛋清、芹菜、菠菜、西紅柿、瓜類、甘蔗等；另外，通過限制蛋白質的攝入也可達到低磷的目的。

　　二、應攝入充足的碳水化合物

　　慢性腎炎病人由于限制蛋白質攝入，熱能就主要由碳水化合物來供給，所以飲食中的糖類應適當提高，以滿足機體對熱能的需求。另外，充足的熱能供給可減少蛋白質的消耗，減輕腎臟的負擔，并可使攝入的少量蛋白質完全用于組織的修復與生長發(fā)育。適宜慢性腎炎病人的食物有粉皮、粉條、土豆、藕粉等。

　　三、應限制鈉鹽的攝取入量

　　對伴有明顯水腫、高血壓的慢性腎炎病人應予以限鹽飲食，一般要求鈉鹽的攝入量為每天1～3g，兒童慢性腎炎患者可遵醫(yī)囑酌情增減用量。咸魚、各種咸菜均應忌用，待水腫消退后方可逐步增加鹽量；多吃含鈉低的食物，如薏苡仁、大米、面粉、西葫蘆、茄子、黃瓜等。

　　四、適當?shù)娘嬎��?/strong>