消化不好的人，大都有過(guò)胃泛酸的經(jīng)歷。室內(nèi)外溫差大的冬季，是胃食管反流的高發(fā)季節(jié)。姜能刺激腸胃分泌消化液，進(jìn)而中和酸性。因此，通過(guò)食用生姜或飲用姜茶，能有效緩解胃部不適。
三餐中加入姜。將生姜切絲加入菜肴中，如生姜蔥末海帶湯、當(dāng)歸生姜燉羊肉、姜燒豬肉等，都是適量攝取生姜的方式。每天只需吃1克左右的生姜，即可改善消化。
善用生姜粉。英國(guó)權(quán)威醫(yī)學(xué)期刊《柳葉刀》曾刊文指出，生姜磨粉服用，可抑制胃蠕動(dòng)的頻率與幅度，緩解不適。
喝姜茶。沒(méi)有條件自己做飯的人群，可通過(guò)喝姜茶來(lái)舒緩寒冷體質(zhì)，改善胃酸過(guò)多等問(wèn)題。方法是：將生姜去皮、切片，加入熱水煮開(kāi)，接著將生姜片取出，依個(gè)人喜好添加檸檬片調(diào)味。
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