茶是人們喜歡的飲品，不過(guò)醫(yī)學(xué)專(zhuān)家提醒：喝茶需辨清體質(zhì)，適當(dāng)飲用，否則極易傷身。如何以茶養(yǎng)胃？小編就在這里為大家介紹幾種養(yǎng)胃茶：
大麥茶
大麥茶味甘、性平，它的功效早在李時(shí)珍的《本草綱目》中就有詳細(xì)記載，有去食療脹、消積進(jìn)食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調(diào)中、寬胸大氣、補(bǔ)虛劣、壯血脈、益顏色、實(shí)五臟、化谷食的作用�，F(xiàn)代研究也發(fā)現(xiàn)，大麥茶含有多種人體必需的微量元素、氨基酸和維生素以及不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是大麥芽，它含有淀粉酶，可以增加胃酸和胃蛋白酶，有幫助消化的作用。特別是在冬季，人們飲食主要以雞鴨魚(yú)肉為主，往往比較肥甘厚膩，此時(shí)如果飯后喝上一杯大麥茶，可以去油、解膩，起到健脾胃、助消化的作用，而且大麥茶具有養(yǎng)胃、暖胃的作用。
一般的茶都偏涼性，胃不好的人喝了容易滯氣，引發(fā)胃疼。因此，“中性”的大麥茶就是很好的選擇，既能帶來(lái)茶的清爽口感，又不會(huì)過(guò)涼。尤其在冬天的時(shí)候，堅(jiān)持經(jīng)常煮來(lái)喝胃就會(huì)變得堅(jiān)強(qiáng)，減少胃部疼痛。夏天飲用大麥茶不僅可以補(bǔ)充身體流失的水分，也免去了喝純凈水導(dǎo)致的胃酸不適。
小編提示：大麥有回奶作用，哺乳期的女性不宜飲用。
綠茶
綠茶的保健作用已為大家熟知，而且隨著國(guó)際上對(duì)綠茶保健作用研究的越來(lái)越深入，綠茶似乎已經(jīng)成了很多人養(yǎng)生保健的不二選擇。很多人整天是茶杯不離手，綠茶不離口，早上一起床也有人把喝上一杯綠茶當(dāng)成習(xí)慣。綠茶是沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶，較多地保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)，其中茶多酚、咖啡堿能保留鮮葉的85%以上，綠茶中的成分，對(duì)于防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等確實(shí)有效果，是其他茶葉無(wú)法比擬的。
小編提示：綠茶空腹喝對(duì)腸胃保健不利
空腹時(shí)，茶葉中的部分活性物質(zhì)會(huì)與胃中的蛋白結(jié)合，對(duì)胃形成刺激，容易傷胃。同時(shí)，空腹時(shí)，茶里的一些物質(zhì)容易被過(guò)量吸收，比如咖啡堿和氟�？Х葔A會(huì)使部分人群出現(xiàn)心慌、頭昏、手腳無(wú)力、心神恍惚等癥狀，醫(yī)學(xué)上稱(chēng)之為“茶醉”現(xiàn)象。一旦發(fā)生茶醉現(xiàn)象，可以吃一塊糖或喝上一杯糖水，上述癥狀即可緩解并消失。氟如果在體內(nèi)蓄積過(guò)多，則可能引發(fā)腸道疾病，影響腎功能。
患有胃、十二指腸潰瘍的中老年人，更不宜清晨空腹飲綠茶，茶葉中的鞣酸會(huì)刺激胃腸黏膜，導(dǎo)致病情加重，還可能引起消化不良或便秘。
紅茶
紅茶經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對(duì)胃部的刺激性就小。這些茶多酚的氧化產(chǎn)物能夠促進(jìn)人體消化，因此紅茶能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶，能消炎、保護(hù)胃粘膜，對(duì)治療潰瘍也有一定效果。
小編提醒：紅茶不適于放涼飲用，因?yàn)檫@樣會(huì)影響暖胃效果，還可能因?yàn)榉胖脮r(shí)間過(guò)長(zhǎng)而降低營(yíng)養(yǎng)含量。
普洱
夏天喝點(diǎn)普洱茶有消食解膩的作用�！侗静菥V目拾遺》記載，“普洱茶味苦性刻，解油膩牛羊毒——括腸通泄”，具有消食的功能。普洱茶味性溫和，在適宜的濃度下，飲用普洱茶對(duì)腸胃不產(chǎn)生刺激作用，甘滑醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃后，能形成保護(hù)膜附著于胃的表層，因此，長(zhǎng)期飲用普洱茶可起到養(yǎng)胃、護(hù)胃的作用。
正確飲茶 保衛(wèi)養(yǎng)胃
晚上最好喝紅茶。因?yàn)榫G茶屬于不發(fā)酵茶，茶多酚含量較高，并保持了其原始的性質(zhì)，刺激性比較強(qiáng);紅茶是全發(fā)酵茶，茶多酚含量雖然少，但經(jīng)過(guò)“熟化”過(guò)程，刺激性弱，較為平緩溫和，適合晚間飲用。尤其對(duì)脾胃虛弱的人來(lái)說(shuō)，喝紅茶時(shí)加點(diǎn)奶，可以起到一定的溫胃作用。
平時(shí)情緒容易激動(dòng)或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人，晚上還是以少飲或不飲茶為宜。另外，晚上喝茶時(shí)要少放茶葉，不要將茶泡得過(guò)濃。
喝茶的時(shí)間最好在晚飯之后，因?yàn)榭崭癸嫴钑?huì)傷身體，尤其對(duì)于不常飲茶的人來(lái)說(shuō)，會(huì)抑制胃液分泌，妨礙消化，嚴(yán)重的還會(huì)引起心悸、頭痛等“茶醉”現(xiàn)象。
- 上一篇：冬天養(yǎng)胃喝紅茶
- 下一篇：解郁健脾胃試試梅花食療
