夏季是胃病的好發(fā)季節(jié)，要保護(hù)好胃就必須掌握一些健康的養(yǎng)胃知識(shí)。小編提醒，喝湯養(yǎng)胃是個(gè)很不錯(cuò)的方法。那么問(wèn)題來(lái)了夏季喝什么湯養(yǎng)胃呢？接下來(lái)為大家詳細(xì)介紹養(yǎng)胃湯，供大家參考。
一、紫蘇生姜紅棗湯
材料：鮮紫蘇葉10克，生姜3塊，紅棗15克。
做法：
1、先將紅棗放在清水里洗凈，然后去掉棗核，再把姜切成片。
2、將鮮紫蘇葉切成絲、姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮，鍋開(kāi)以后改用文火燉30分鐘。
3、然后將紫蘇葉、姜片撈出來(lái)，繼續(xù)用文火煮15分鐘。
功效：此湯具有暖胃散寒，助消化行氣的作用。
二、排骨豆芽湯
材料：排骨1根，黃豆芽200克，姜絲、蔥花、料酒、食用鹽等調(diào)味品可根據(jù)個(gè)人的口味進(jìn)行增減。
做法：
1、先把排骨放到水中焯一下，去掉其血水，取出瀝干。
2、另取一鍋，把生姜切成絲同蔥加點(diǎn)油爆香，然后把黃豆芽也一起炒熟。
3、再把剛才瀝干的排骨，加適量水一起放到鍋中用大火煮開(kāi)，在改小火慢慢熬煮半個(gè)小時(shí)就可。
功效：此湯油而不膩，不僅具有開(kāi)胃的作用，而且還還具有強(qiáng)大的養(yǎng)生保健功效，特別是對(duì)于由于食欲不振而引起營(yíng)養(yǎng)不良的患者具有很好的補(bǔ)益作用。
三、砂仁黃芪豬肚湯
材料：砂仁6克，黃芪20克，豬肚1個(gè)。
做法：將豬肚洗凈，將砂仁、黃芪裝入豬肚內(nèi)，加水燉熟，調(diào)味食用。
功效：具有益氣健脾、消食開(kāi)胃的作用。
四、木瓜鯇魚(yú)尾湯
材料：番木瓜1個(gè)，鯇魚(yú)尾100克。
做法：木瓜削皮切塊，鯇魚(yú)尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮1小時(shí)左右。
功效：滋養(yǎng)、消食。對(duì)食積不化、胸腹脹滿有輔助療效，補(bǔ)氣健脾養(yǎng)胃。
