據(jù)外媒報(bào)道，科學(xué)家最近的研究結(jié)果表明，任何一個(gè)人都有可能成為潰瘍病患者，胃潰瘍像痢疾一樣是能傳染的疾病，而致病的幽門(mén)螺桿菌可能通過(guò)臟手、唾液、碗碟、接吻和其他途徑傳染。
據(jù)俄羅斯謝切諾夫醫(yī)學(xué)研究院專(zhuān)家們所掌握的資料，大約70%的俄羅斯人都攜帶幽門(mén)螺桿菌。
這種微菌有可能是通過(guò)被感染的食物和飲用水進(jìn)入我們的體內(nèi)，在胃的黏膜上落戶(hù)定居、繁殖先導(dǎo)致胃炎，后發(fā)展成胃潰瘍。
如何有效預(yù)防胃潰瘍
1.加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)應(yīng)選用易消化、含足夠熱量、蛋白質(zhì)和維生素豐富的食物。如稀飯、細(xì)面條、軟米飯、豆?jié){、豆腐和豆制品；富含維生素A、B、C的食物，如新鮮蔬菜和水果等。這些食物可以增強(qiáng)胃潰瘍患者機(jī)體抵抗力，有助于修復(fù)受損的組織和促進(jìn)潰瘍愈合。泛酸多的胃潰瘍患者應(yīng)少用牛奶。
2.限制多渣食物應(yīng)避免吃油煎、油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚(yú)干及各種粗糧。這些食物不僅粗糙不易消化，而且還會(huì)引起胃潰瘍患者胃液大量分泌，加重胃的負(fù)擔(dān)。
3.不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物，如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等，以及過(guò)甜、過(guò)酸、過(guò)咸、過(guò)熱、生、冷、硬等食物。
4.烹調(diào)要恰當(dāng)以蒸、燒、炒、燉等法為佳。煎、炸、煙熏等烹制的菜不易消化，在胃內(nèi)停留時(shí)間較長(zhǎng)，影響胃潰瘍面的愈合。
5.為避免胃潰瘍病人大便干燥，還需常吃些瓊脂、香蕉等能潤(rùn)腸的食物，這對(duì)潰瘍病人很重要。
6.制訂合理的飲食制度吃飯定時(shí)定量，細(xì)嚼慢咽，少說(shuō)話，不看書(shū)報(bào)，不看電視；保持思想松弛，精神偷快。
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