紅糖營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1、抗衰老;
2、補(bǔ)血?dú)?
3、暖脾健胃;
4、活血散寒;
5、緩解痛經(jīng);
四款紅糖茶飲湯：
紅糖滋潤(rùn)茶
材料：綠茶2克，紅糖30克。
做法：沸水沖泡后，加蓋5分鐘即可飲用。
功效：每日一劑，會(huì)讓皮膚變得干凈透亮，粗糙的皮膚也會(huì)回復(fù)光澤。
烏梅紅糖飲
材料：烏梅15克，紅糖30克。
作法：將烏梅、紅糖一起入煲，加水1碗半，煎剩至大半碗，去渣溫服。
功效：具有補(bǔ)血止血，美膚悅顏功效。適用于少女月經(jīng)過(guò)多或功能性子宮出血。
紅棗菊花粥
材料：紅棗5-10枚、黑米100克、菊花15克。
做法：加清水適量煮粥，待粥煮至濃稠時(shí)，放入適量紅糖。
功效：此方具有健脾補(bǔ)血、清肝明目之功效，常食用可使面部膚色紅潤(rùn)，起到保健防病、駐顏美容的作用。
山楂桂枝紅糖湯
材料：山楂肉15克，桂枝5克，紅糖30克。
作法：將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內(nèi)，加清水2碗，用文火煎至1碗時(shí)，加入紅糖，調(diào)勻，煮沸即可。
功效：具有溫經(jīng)通脈，化淤止痛功效。適用于女子寒性痛經(jīng)癥及面色無(wú)華。
食用紅糖的注意事項(xiàng)：
1、紅糖不宜與豆?jié){同食，因?yàn)榧t糖中的有機(jī)酸和豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)合會(huì)產(chǎn)生沉淀物，不利于吸收。
2、紅糖不宜與竹筍同食，因?yàn)橹窆S蛋白中合有18種氨基酸，其中的賴氨酸在與紅糖共同加熱的過(guò)程中易形成賴氨酸糖基，這種物質(zhì)對(duì)人體不利。
3、紅糖不宜與牛奶同食，因?yàn)榧t糖為粗制品，未經(jīng)提純，含非糖物質(zhì)及有機(jī)酸(如草酸、蘋果酸)較多，而牛奶中的蛋白質(zhì)遇到酸堿易發(fā)生凝聚或沉淀，故牛奶中不宜放紅糖。
4、紅糖不宜與合銅的食物同食，因?yàn)楣呛蜕疤菚?huì)阻礙人體對(duì)銅的吸收。
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