奇異果和獼猴桃的區(qū)別
奇異果和獼猴桃的外形和顏色十分相似，奇異果表層的毛分布非常均勻，甚至都出現(xiàn)了沒有毛的奇異果。而且奇異果摸起來滑滑的，比較舒服。而獼猴桃的絨毛分布不均勻，摸起來手感比較粗糙。
它們兩個的價格也是有著天壤之別，讓人看了大吃一驚：奇異果一般要3—4元一個，而獼猴桃3.5元—4.5元一斤！
其實，獼猴桃是中國生產(chǎn)的，而奇異果據(jù)說是在100年前被一個新西蘭女教師在湖北宜昌拿了一顆獼猴桃種子到新西蘭培育出來的。簡單的說，奇異果是進口的，獼猴桃是國產(chǎn)的。但是他們幾百年是一家。
揭秘奇異果的“三生三世”
獼猴桃較早出現(xiàn)在《詩經(jīng)》：先秦時期的《詩經(jīng)》中就有了獼猴桃的記載：“隰有萇楚（獼猴桃的古名），猗儺其枝。”李時珍在《本草綱目》中描繪獼猴桃的形、色時說：“其形如梨，其色如桃，而獼猴喜食，故有諸名。”
1904年新西蘭女教師伊莎貝爾（Isabel Fraser）拜訪她在湖北宜昌的妹妹時，將美味獼猴桃（Actinidia deliciosa）的種子帶回了新西蘭。
第一批到達新西蘭的獼猴桃被稱為中國醋栗（Chinses gooseberry）。1959年新西蘭人打算向北美出口，給它換了個高貴冷艷的名字美龍瓜（Melonettes）。
然而，美國進口商ZielCo.并不滿意這個名字，因為獼猴桃吃起來不像瓜，而且當時莓類（berry）水果和瓜類（melon）水果在進口時，關稅較高。
于是新西蘭出口商Turners&Growers就把出口名改成了Kiwifruit（奇異果），至于為什么叫kiwi，只因為大家覺得獼猴桃長得比較像新西蘭的kiwi鳥。
從此，這個在中國默默生長了上千年的野果獼猴桃華麗轉身成了聞名遐邇的奇異果。
獼猴桃的分類和品種
獼猴桃，俗稱陽桃、毛桃、藤梨、毛梨桃等，是原產(chǎn)于中國的古老野生藤本果樹�，F(xiàn)今水果市場上的獼猴桃主要是指中華獼猴桃，以及它的一個變種美味獼猴桃，新西蘭的奇異果屬于美味獼猴桃和軟棗獼猴桃品種。目前全世界共有66個品種，其中62種分布在中國。
奇異果的功效與作用
1、奇異果能減肥
奇異果還含有其他水果中少見的鎂。對愛美的女士來說，奇異果是很合適的減肥食品。因為它雖然營養(yǎng)豐富但熱量極低，其特有的膳食纖維不但能夠促進消化吸收，還可以令人產(chǎn)生飽腹感。因此，奇異果是減肥與兼顧營養(yǎng)很好的選擇。尤其是剛剛上市的黃金奇異果，營養(yǎng)成分更勝從前，纖維素含量和水果纖維含量都很豐富，能增加分解脂肪酸素的速度，避免過剩脂肪讓腿部變粗。
2、奇異果能強化免疫力
奇異果含有豐富的維生素C，可強化免疫系統(tǒng)，促進傷口愈合和對鐵質的吸收；它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁癥，補充腦力所消耗的營養(yǎng)細胞；它的低鈉高鉀的完美比例，可補充熬夜加班所失去的體力。對男性白領來說，奇異果更具有奇異的功效，它含有不少精氨酸，能促使血液循環(huán)順暢，增進性能力。對中老年人來說，幾乎不含脂肪的奇異果所含的豐富果膠及維生素E，對心臟健康很有幫助，可降低膽固醇。對青少年和兒童來說，奇異果所含的精氨酸等氨基酸，能強化腦功能及促進生長激素的分泌。
3、奇異果能預防癌癥
奇異果含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質，能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用，可以有效地預防和治療便秘和痔瘡。奇異果含有抗突變成分谷胱甘肽，有利于抑制誘發(fā)癌癥基因的突變，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用。奇異果富含精氨酸，能有效地改善血液流動，阻止血栓的形成，對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率和治療陽萎有特別功效。
4、奇異果能治療呼吸疾病，提高視力除皺紋
奇異果可以有效治療呼吸問題，還可以改善您的視力。它與蜂蜜結合使用可以有效提高視力。此外，它還是一種強大的抗氧化劑，可以消除皺紋和細紋。但如果皮膚有損傷或過敏，在使用奇異果前應該首先咨詢醫(yī)生。
5、奇異果能提高蛋白質，解決胃虛弱
奇異果含有豐富的營養(yǎng)物質，因此可以提高總蛋白質水平。在餐后喝一杯奇異果粉制成的飲料，可以解決胃虛弱問題。
奇異果和獼猴桃的營養(yǎng)價值
獼猴桃含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營養(yǎng)成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。
獼猴桃的鈣含量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍，維生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的營養(yǎng)價值遠超過其他水果。
其實國產(chǎn)和進口的獼猴桃營養(yǎng)價值上沒有差多少，但在口感上存在一定的區(qū)別。
奇異果食用注意：獼猴桃（奇異果）雖好，但并非人人皆宜。由于獼猴桃性寒，故脾胃虛寒者應慎食，經(jīng)常性腹瀉和尿頻者不宜食用。每日吃1—2個既能滿足人體需要，其營養(yǎng)成分又能被人體充分吸收；食用時間以飯前飯后1—3個小時較為合適，不宜空腹吃。
